12 mars 2017

Banoffee en verrine ou LE dessert de mes rêves {vegan}

  Gourmands, Gourmandes,   Aujourd'hui je vous présente un dessert que j'aime par dessus tout, certainement mon dessert préféré de tous les temps : le banoffee. C'est un dessert à base de bananes et de confiture de lait.   Je pensais qu'en version végétale il serait impossible de retrouver ce plaisir gustatif que procure l'original, mais je me trompais !!   Cette version est un vrai régal, et tellement plus facile à digérer !!     Dans cette recette on utilise du tofu soyeux, ... [Lire la suite]
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14 février 2017

Couronne marbrée au beurre de cacahuète {vegan}

  Hello les gourmands !!     Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, de cake au chocolat, à la noisette et au beurre de cacahuète. Des notes chaudes que j'affectionne tout particulièrement en cette saison.   Pour les allergiques (Sara) remplacez par de la purée d'amande ou de noisette, ce sera tout aussi savoureux !       En cuisine !       Pour un cake/couronne   280 g de farine 300ml de lait végétal à la noisette 1 grosse... [Lire la suite]
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04 février 2017

Crêpes ultra moelleuses !! {vegan}

  Gourmandes, Gourmands,   La chandeleur c'était jeudi, mais souvent on fait ses crêpes le week-end qui suit !   Alors voici la recette que j'ai choisie, elle est végétale, et c'est celle de Marie Laforêt. Comme toujours j'y ai ajouté mon grain de sel !     Après avoir essayé plusieurs versions de crêpes végétales, celle-ci est définitivement ma préférée.   Les crêpes sont légères, moelleuses, souples... oui oui tout ceci sans oeuf !!!   En cuisine !!   Pour environ... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Cake marbré {vegan}

  Hello les gourmands !     Aujourd'hui une petite recette qui me tient particulièrement à coeur, puisque j'ai longtemps cru qu'il était impossible de réussir un bon cake sans oeuf. Eh bien que nenni !! J'ai enfin trouvé une recette qui démonte toutes ces idées reçues, et qui n'induit pas une liste d'ingrédients compliqués !   Elle vient de chez : LE CUL DE POULE et je l'ai un peu customisée à mon goût.   Je suis désolée par contre je n'ai absolument pas eu le temps de faire des... [Lire la suite]
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26 novembre 2016

Couronne d'automne amandes / vanille

Bonjour à tous ! Je commencerai ce billet avec une pensée toute particulière pour mon amie Caroline qui traverse actuellement une tempête sans précédent ... courage ma douce. Pardonnez-moi pour le démarrage quelque peu laborieux de ce blog, quelques ingrédients manquent encore pour que tout se mette en place ... ... mais on y vient petit à petit ! Ne partez pas tout de suite !   Aujourd'hui, un bon gâteau d'automne comme on les aime, moelleux et réconfortant avec ses notes d'amandes et de vanille.   ... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Lait d'amande fait maison {réédition}

    Hello !!!   Aujourd'hui je vous réédite une recette de mon ancien blog : le lait d'amande fait maison. ICI   ********     "Nan mais lili tu te fous de nous là tu recycles des vieux trucs !"   >>>>> C'est pas faux ! <<<<<     ********   Pour commencer j'ai testé une recette de gâteau aujoud'hui que je voulais vous publier, mais le résultat n'était pas bon du tout BEURK ! Je me suis retrouvée sans rien à vous présenter, ... [Lire la suite]
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15 juin 2016

On commence en douceur ...

... avec une crème glacée 0% de m.g faite maison en 5 minutes !! L'ingrédient magique de cette recette est : LA BANANE !!!     C'est elle qui va donner ce côté crémeux à la glace. Pour ce faire, il vous faudra les placer au congélateur minimum une heure avant, coupées en rondelles dans un sachet congélation.   Il vous faudra également un robot ménager assez puissant, type blender, ou thermomix.       Pour un gourmand :   2 bananes mûres congelées Facultatif pour la déco et la... [Lire la suite]
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